Kuşpuni Genel Cerrah Refah Veziroğlu (babam) ve Öğretmen G.Manolya Veziroğlu (annem) tarafından 1996 yılında kuruldu. İlk etapta yapmak istedikeri bölgenin kalkınması için Ayder’in turizm potansiyelini insanlara doğru bir şekilde anlatmak ve onları yönlendirmekti.
Kuşpuni’den önce Ayder’de olmayan birşey yaptılar. Temel standartlara sahip ahşap bir otel. Banyo tuvalet, kalorifer, sıcak su. Lüks değil ama sade ve yeterliydi.
Zaten dünyanın dört koşesinden akın akın turist (genelde back packers) çeken Ayder’de kuşpuni bir örnek oldu. Annem yöresel yemekleriyle büyük ilgi topladı. Hatta günün birinde bir Fransız (Alman, İtalyan bir de laz yazmıyorum çünkü fıkra değil gerçek) “evet yeriniz olmayabilir bir dahaki sefere rezervasyonsuz gelmeyiz, ama yemek yemeden gitmeyiz” dediğinde hepimiz şok olduk.
Artık ailece yaz tatillerimizi Ayder’de geçirmeye başladık hem eğleniyorduk, hem çalışıyorduk. Eskiden denize girmek için Akdeniz’e giderdik artık buzul göllerinde yüzüyorduk. Gece hayatı ve disko barların yerini gündüz yürüyüşleri, akşamları sobanın (kuzine: içinde yemek pişirilip ekmek yapilabilen fırın) çevresinde oturup muhabbet etmek, zaman zaman şarkı söylemek gitar çalmak gece yürüyüşleri yapmak aldı.
Zaman geçti devran döndü; ablam önce diş hekimi oldu, sonra dr.dişhekimi, sonra dr. diş hekimi çene cerrahı ve en sonunda anne oldu.
Ben ise önce mimar oldum, gezip gördükçe huysuz bir mimar oldum, daha fazla düşündükçe huysuz, hiçbirşeyi beğenmeyen bir mimar ve otel işletmecisi oldum.
Anne ve babam emekli oldular yazları Kuşpuni’de kışları sahildeki evde geçiriyorlar. İkisi de meyve ağaçları, sebzeleri, Kuşpuni ve annem bunlara ek olarak inekleri ile ilgileniyor; babam ise il encümenliği yapıyor.
Kuşpuni ise sürekli yenileniyor, daha iyi bir butik otel olmaya çalisiyor. Yenilenen iç ve dış yapısı, oda düzeni wireless interneti, yöresel yemekleri ve temizliğiyle gelişmeye devam ediyor. |
